Mas Bruguière

Bouteilles
  • Appellations : AOC Coteaux du Languedoc – Pic Saint Loup
  • 20 hectares
  • Syrah - Grenache - Mourvèdre
  • Marsanne - Roussanne - Vermentino
  • Cuvées : Calcadiz, Le Septième, La Grenadière, L'Arbouse, Les Mûriers


Présentation

L’esprit de la maison pour que tout fonctionne, c’est la remise en question permanente. Donner du sens à nos efforts grâce à la reconnaissance des clients, ainsi que le fait de représenter la 7ème génération des vignerons Bruguière et enfin la liberté d’entreprendre.

Mas Bruguière, domaine familial depuis 7 générations. Je suis sur le domaine depuis octobre 1999 et j’ai travaillé avec mon père jusqu’au millésime 2004, puis je me suis lancé sur le millésime 2005.

Nous avons pris la direction du bio depuis 2003 avec une demande de certification en 2008.

En cave, le respect de la matière première est une priorité, encuvage par gravité, extractions douces, pas de levurage. Les élevages sont faits sur des gros contenants, fûts 600 litres, foudre de 30 et 50 hl.

Le domaine est constitué de 20 hectares, 10 hectares sont situés au pied du Pic Saint Loup tout autour du mas, ces parcelles ont été héritées de mes ancêtres. Les Grenache et Mourvèdre sont exposés plein sud, sur un sol d’éboulis calcaires très profonds. Les Syrah sont en exposition nord sur un sol argilo-marneux. 10 autres hectares sont à 5 kms du domaine, un peu plus au nord de l’appellation, ils sont plantés de Syrah, Roussanne, Marsanne, et d’un Vermentino tout jeune (2008). C’est un terroir bien différent car plus frais et moins précoce, son sol est constitué d’argiles rouge et de calcaires durs.

Une énorme rigueur est apportée au vignoble afin de traduire au mieux le fruit, la finesse et la fraîcheur des vins.

Xavier Bruguiere

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Mas Bruguière
La Plaine
34270 Valflaunés