Château du Hureau
Informations sur le domaine
- Appellations : AOC Saumur Champigny, AOC Saumur, AOC Coteaux de Saumur
- 20 hectares
- Cabernet Franc (18.5 ha)
- Chenin
- Cuvées : Château du Hureau, Lisagathe, Fevettes, Fours à Chaux depuis 2006
Présentation
En 1987, Philippe Vatan prend la suite d’une longue lignée de vignerons et la direction du Château du Hureau.
Le secret de nos vins, c’est la pleine maturité des raisins. Nous pratiquons une culture respectueuse de l’environnement - taille courte, ébourgeonnage sévère, effeuillage, vendanges vertes, et vendanges manuelles… Et à la cave, des extractions douces pour une structure soyeuse, suivies d’un élevage en cuve ou avec peu de bois. Pour les blancs, nous récoltons en deux voire trois tries successives. La fermentation et l’élevage se font en barriques. De nombreux articles et médailles sont venus récompenser nos efforts. 11 Coups de Cœur du Guide Hachette.
« Notre philosophie ? Un sacré travail pour que, dans le fond du verre, il n’y ait que du plaisir ! »
Nous contacter
Le Hureau
49400 Dampierre sur Loire
- tel +33 (0)2 41 67 60 40
- fax +33 (0)2 41 50 43 35
Vos interlocuteurs
France & Export
- Philippe Vatan