Domaine Octavie
Informations sur le domaine
- AOC Touraine
- 30 hectares (dont 17 hectares de Sauvignon)
- Sauvignon
- Gamay, Pinot Noir, Cabernet, Côt, Pineau d'Aunis
- Cuvées : Sauvignon blanc, notre spécialité, Pineau d’Aunis rosé
Vins rouges : cépages purs et cuvées d’assemblage (Fragrance, Vieilles Vignes) - Fines bulles de Touraine, Méthodes Traditionnelles, Brut, blanc & rosé - Agriculture raisonnée, Terra Vitis depuis 2001
Présentation
« Depuis 1885, nous nous appliquons à vinifier des vins singulièrement épanouis, harmonieux et bien typés. »
Le Domaine Octavie est une exploitation familiale qui se transmet, génération après génération. Isabelle et Noë Rouballay représentent la 5è génération.
Les Sauvignons de Oisly sont réputés pour leur qualité et leur expression unique. Les sables et argiles à silex de ce terroir sont sans conteste à l'origine de cette très belle réputation. Ces Sauvignons composent 60% de leur production. C’est la spécialité du domaine.
Passionnés, ils travaillent dans le respect de l'environnement en suivant une démarche d’agriculture raisonnée sous le label Terra Vitis. Leurs vins sont régulièrement récompensés lors des concours nationaux et internationaux et, reconnus unanimement par la presse.
Nous contacter
Domaine Octavie
Isabelle et Noë Rouballay
Marcé
41700 Oisly
- tel +33 (0)2 54 79 54 57
- fax: +33 (0)2 54 79 65 20
Vos interlocuteurs
De la vigne à la bouteille
- Noë Rouballay
France & Export
- Isabelle Rouballay
- domaineoctavie@domaineoctavie.com