Domaine Robert Sérol

Robert & Stéphane Serol

Informations sur le domaine

  • Appellations : AOC Côte Roannaise
  • 25 hectares
  • Viognier
  • Gamay St Romain
  • Cuvées : Les Originelles, Les Vieilles Vignes, Les Millerands, La Croix St Paul, L’incorruptible, Les Blondins, Cabochard, Enjôleur, Turbullent


Présentation

Domaine Robert Serol, Une famille de vignerons au coeur de la côtre roannaise

Situés sur les contreforts du massif central, les 200 hectares de l’AOC Côte Roannaise constituent le premier vignoble de la vallée de la Loire, tout près de sa source. Le sol, mélange de granit et de porphyre, ainsi que le climat correspondent parfaitement au cépage local : le Gamay Saint Romain.

Domaine familial depuis le 18ème siècle, le Domaine Robert SEROL cultive 25 hectares de vignes âgées de 5 à 85 ans. Stéphane SEROL, à la tête du domaine depuis 10 ans, produit 6 rouges et 3 rosés qui révèlent tous une personnalité différente du Gamay. Plein de fraîcheur et gouleyants, la plupart de nos vins sont élaborés par fermentation semi carbonique en grappes entières. Depuis 2 ans un Viognier, complète notre gamme.

La passion de la Côte Roannaise, nous la partageons avec la famille TROISGROS. Nous sélectionnons chaque année une cuvée de veilles vignes : la cuvée Troisgros. En 1992, nous avons planté ensemble le Vignoble des Blondins (en conversion Agriculture Biologique depuis 2008).

Inscrits depuis 2002 dans la démarche de qualité environnementale Terra Vitis, la modération et le bons sens nous poussent vers des méthodes de culture respectueuses de l’environnement pour préserver notre patrimoine. En associant traditions viticoles et techniques modernes nous assurons une viticulture durable et répondons à une exigence qualitative.

A la vigne, densité très élevée, enherbement des vignes, ébourgeonnage, effeuillage et vendange manuelle nous permettent de produire des vins de grande typicité et authentiques. Au chai, la vendange est triée manuellement et un équipement moderne et bien dimensionné permet des vinifications parcellaires qui respecte la nature de nos raisins et répond à l’exigence de qualité.

Vignes, vineyards
 
Bouteilles, bottles

Nous contacter

Domaine Robert de Sérol
“Les Estinaudes”
42370 Renaison

  • tel +33 (0)4 77 64 44 04
  • fax +33 (0)4 77 62 10 87

Vos interlocuteurs

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