Domaine de la Taille aux Loups
Domaine de la Butte
Domaine de la Taille aux Loups
- 20 hectares
- Chenin
- Cuvées :Triple Zéro, Montlouis méthode traditionnelle, brut tradition, extra brut millésimé Montlouis sec cuvée Rémus, Montlouis demi sec, Montlouis moelleux, Montlouis Liquoreux cuvée des loups, cuvée Romulus, cuvée Romulus Plus, Vouvray sec Clos de la Bretonnière, Vouvray moelleux, Vouvray Liquoreux Côteaux de la Bretonnière
Domaine de la Butte
- 15 hectares
- Cabernet franc
- Cuvées :Bourgueil cuvée le Pied de la Butte, Les Perrières, le Haut de la Butte, Mi-Pente
Présentation
« Hors du temps et hors des sentiers battus… »
--Jacky Blot
Installé depuis 1989 sur Montlouis, Jacky Blot s’est étendu depuis sur Vouvray et Bourgueil. Régulièrement cités et primés, il ne cesse d’étonner par ses vins authentiques qui représentent des modèles de pureté et de précision de saveurs.
A la Taille aux Loups, nous faisons le vin au vignoble, la qualité du raisin doit permettre une vinification sans retouches œnologiques et bien sûr sans chaptalisation et sans levurage.
Au domaine de la Butte, nous bénéficions d'un des plus beaux coteaux de Bourgueil, exposé plein sud sur des pentes inhabituelles dans notre région. La présence permanente de la roche mère calcaire et l’affleurement de couches géologiques différentes confèrent au cabernet différentes expressions selon les niveaux
Nous contacter
Domaine de la Taille aux Loups
37270 Montlouis sur Loire
- tel +33 (0)2 47 45 11 11
Domaine de la Butte
37140 Bourgueil
- tel +33 (0)2 47 97 81 30